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Dettagli
Il Panettone Flamigni con gocce di cioccolato è un prodotto sofficissimo, a lievitazione 100% naturale, realizzato seguendo la stessa ricetta di Famiglia tramandata di generazione in generazione, solo con i migliori ingredienti selezionati.
Il sapore intenso del cioccolato fondente e al latte rende ogni morso del nostro Panettone al cioccolato semplicemente sublime. Sarà difficile fermarti a una sola fetta!
Il segreto per renderlo ancora più buono prima dell’assaggio?
Ovviamente, il Panettone Flamigni è pronto per essere mangiato in qualsiasi momento ma, per essere certo di ritrovare la sua naturale sofficità, i nostri esperti consigliano di tenerlo qualche ora in un ambiente caldo o vicino a una fonte di calore.
Peso unitario: 1000g
INGREDIENTI: Farina di grano tenero, cioccolato fondente 15% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), glassa 12% (zucchero, albume d'uovo pastorizzato, farina di nocciole, farina di armelline, farina di riso), cioccolato al latte 10% (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), burro, tuorlo d'uovo pastorizzato, zucchero, lievito madre naturale 5% (farina di grano tenero, acqua), sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, enzimi (contiene grano), farina di grano maltato, aromi naturali (contiene latte), estratto naturale di vaniglia da bacche del Madagascar.
Può contenere senape, mandorle, pistacchi.
Il tuorlo d’uovo dell’impasto e l’albume d’uovo della glassa derivano da uova di galline allevate a terra di categoria A.
Modalità di conservazione: Conservare lontano da fonti di calore ed al riparo dalla luce diretta del sole.
Modalità di consumo: Il prodotto può essere consumato tal quale, ma per restituirgli la sua naturale sofficità, si consiglia di tenerlo per qualche ora prima del consumo in un ambiente caldo o vicino a una fonte di calore. Dopo l’apertura deve essere conservato chiuso nella confezione originale. Consumare entro 5/7 giorni dall’apertura.
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Il Panettone Flamigni con gocce di cioccolato è un prodotto sofficissimo, a lievitazione 100% naturale, realizzato seguendo la stessa ricetta di Famiglia tramandata di generazione in generazione, solo con i migliori ingredienti selezionati.
Il sapore intenso del cioccolato fondente e al latte rende ogni morso del nostro Panettone al cioccolato semplicemente sublime. Sarà difficile fermarti a una sola fetta!
Il segreto per renderlo ancora più buono prima dell’assaggio?
Ovviamente, il Panettone Flamigni è pronto per essere mangiato in qualsiasi momento ma, per essere certo di ritrovare la sua naturale sofficità, i nostri esperti consigliano di tenerlo qualche ora in un ambiente caldo o vicino a una fonte di calore.
Peso unitario: 1000g
INGREDIENTI: Farina di grano tenero, cioccolato fondente 15% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), glassa 12% (zucchero, albume d'uovo pastorizzato, farina di nocciole, farina di armelline, farina di riso), cioccolato al latte 10% (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), burro, tuorlo d'uovo pastorizzato, zucchero, lievito madre naturale 5% (farina di grano tenero, acqua), sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale, enzimi (contiene grano), farina di grano maltato, aromi naturali (contiene latte), estratto naturale di vaniglia da bacche del Madagascar.
Può contenere senape, mandorle, pistacchi.
Il tuorlo d’uovo dell’impasto e l’albume d’uovo della glassa derivano da uova di galline allevate a terra di categoria A.
Modalità di conservazione: Conservare lontano da fonti di calore ed al riparo dalla luce diretta del sole.
Modalità di consumo: Il prodotto può essere consumato tal quale, ma per restituirgli la sua naturale sofficità, si consiglia di tenerlo per qualche ora prima del consumo in un ambiente caldo o vicino a una fonte di calore. Dopo l’apertura deve essere conservato chiuso nella confezione originale. Consumare entro 5/7 giorni dall’apertura.
Tenuta
I nostri capostipiti, i fratelli Armando, Lieto e Aurelio Flamigni, aprirono la loro pasticceria in piazza Saffi, a Forlì, nel lontano 1930.
Tutto cambiò negli anni ‘70 dall’ ispirazione del nuovo proprietario Marco Buli, genero di uno dei fondatori, che riuscì ad aumentare i volumi mantenendo invariato lo standard qualitativo prima del torrone, prodotto di punta in quegli anni e successivamente, dagli anni ’80, anche per prodotti da forno, in particolare, il panettone. L’azienda ancora oggi propone prodotti speciali e curati in ogni dettaglio, dalla scelta degli ingredienti fino al confezionamento.
A 90 anni dalla sua fondazione, la passione è ancora il motore che muove la nostra azienda. Una passione per la qualità e l’artigianalità che è rimasta immutata sin dagli inizi e che anzi si rinnova ogni giorno. Il forte legame alle tradizioni e un innato spirito di famiglia ci permette di guardare fieri al domani.
Nel corso di tre generazioni, Flamigni ha coltivato due grandi passioni professionali: il torrone e il panettone. Pur essendo apparentemente distanti, il torrone, il più duro, e il panettone, il più soffice dei dolci, condividono radici antiche e rappresentano capisaldi del patrimonio gastronomico del nostro paese legati a importanti ricorrenze.
Sono due autentici capolavori, che Flamigni si impegna a difendere, riscoprire e reinterpretare, sempre con rispetto per la tradizione. La passione per questi dolci ci spinge a preservarne l’autenticità e la bontà, affinché possano essere apprezzati da generazioni presenti e future.
I nostri capostipiti, i fratelli Armando, Lieto e Aurelio Flamigni, aprirono la loro pasticceria in piazza Saffi, a Forlì, nel lontano 1930.
Tutto cambiò negli anni ‘70 dall’ ispirazione del nuovo proprietario Marco Buli, genero di uno dei fondatori, che riuscì ad aumentare i volumi mantenendo invariato lo standard qualitativo prima del torrone, prodotto di punta in quegli anni e successivamente, dagli anni ’80, anche per prodotti da forno, in particolare, il panettone. L’azienda ancora oggi propone prodotti speciali e curati in ogni dettaglio, dalla scelta degli ingredienti fino al confezionamento.
A 90 anni dalla sua fondazione, la passione è ancora il motore che muove la nostra azienda. Una passione per la qualità e l’artigianalità che è rimasta immutata sin dagli inizi e che anzi si rinnova ogni giorno. Il forte legame alle tradizioni e un innato spirito di famiglia ci permette di guardare fieri al domani.
Nel corso di tre generazioni, Flamigni ha coltivato due grandi passioni professionali: il torrone e il panettone. Pur essendo apparentemente distanti, il torrone, il più duro, e il panettone, il più soffice dei dolci, condividono radici antiche e rappresentano capisaldi del patrimonio gastronomico del nostro paese legati a importanti ricorrenze.
Sono due autentici capolavori, che Flamigni si impegna a difendere, riscoprire e reinterpretare, sempre con rispetto per la tradizione. La passione per questi dolci ci spinge a preservarne l’autenticità e la bontà, affinché possano essere apprezzati da generazioni presenti e future.
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