La Tenuta di Monterufoli, totalmente biologica dal 2021, è situata tra la Val di Cecina e la Val di Cornia in provincia di Pisa. E' immersa in oltre mille ettari di natura incontaminata, alberi secolari, una miriade di sorgenti termali e suggestivi vigneti, dai quali viene prodotto il Vermentino di Toscana IGT e la selezione Poggio Miniera Val di Cornia DOCG.
Il centro aziendale sorge dove un tempo era presente l’antica Stazione ferroviaria della miniera di lignite capolinea della linea Casino di Terra – Monterufoli. La stessa area fu proprietà in passato dei Maffei, ricca famiglia volterrana e successivamente dei Gherardesca, quest’ultimi discendenti del più famoso Conte narrato nella Divina commedia Dantesca.
La Tenuta di Monterufoli si estende per una superficie di 1.030 ettari di colline comprese tra i 150 e 500 m.s.l.. In questo splendido scenario si trovano numerosi percorsi che offrono bellezze paesaggistiche e collegamenti alle tradizioni del territorio, ricchissimo di minerali. Ne sono testimonianza i resti delle Miniere di lignite e magnesite e delle vecchie cave di calcedonio conosciute sin dai tempi più antichi per l'esecuzione dei mosaici. Un contesto di siffatta bellezza ci ha convinto alla totale conversione della Tenuta alla conduzione biologica.
